Notre histoire

Sur les contrefords du Larzac, plusieurs générations se succèdent sur ce petit vignoble situé à Pégairolles de l'Escalette, un des premiers villages vignerons au nord du département de l’Hérault. La culture de nos vignes en terrasses à plus de 300 mètres d’altitude, sur des éboulis calcaires et l’exposition nord-sud de la vallée donnent à nos vins une belle fraîcheur et une typicité reconnue.

Pour faire place à l’A75 en 1995, la cave et les bâtiments sont détruits. L’expropriation nous amène à acquérir un domaine à Aspiran : le DOMAINE DES MONTÈZES.

C’est là, qu’aujourd’hui nous vinifions les raisins issus de nos chers arpents de Pégairolles.